Доработан отчет смены мукомольного производства

1. Добавлена влажность на этаж затрачиваемого сырья и выработанной продукции.

2. Добавлены проводки на потери сырья (механические, усушка и естественная убыль).

3. Добавлена возможность печати отчета мастера.

Добавлен параметр модуля "LOSS_PRC" - процент механических потерь. Его можно задать

с хронологией, чтобы потом можно было пересчитывать механические потери путем

переформирования проводок по отчету смены.