Информация для руководителей хлебозаводов.

 

Реализован импорт показателей счетчиков выхода продукции из печи ( с помощью счетчиков SCADA ).

 

С помощью этих счетчиков можно понять какое количество продукции в штуках было загружено в печь.

Далее мы сравниваем это количество с количеством, которое показывает в отчете мастер смены.

 

На основании представленных данных руководитель предприятия может понять,

какое количество продукции было отправлено в печь, и соответствует ли это количество отчету мастера.

 

Таким образом, воровство хлеба можно пресекать уже на стадии выпечки.