Справочник R147 используется в модуле Магазин и в модуле Розничная торговля.
Сюда вводят группы товаров, которыми торгуют ваши магазины. Например,
Молочные
Колбасные
Соки
Сами товары перечисляются в справочнике R08.
Колонка Весы используется при работе с электронными весами в супермаркете. Смотрите описание Стандартные модули комплекса – Магазин – Выгрузка кодов и цен товаров на электронные весы