|
Изменение сводной рецептуры кондитерских изделий |
  
|
|
Изменение сводной рецептуры кондитерских изделий |
|
1.
В дереве модулей открываем
Лаборатория – Справочники – Изделия – Изделия
Для открытия дерева используйте клавишу ENTER или указатель мыши.
Для перемещения по дереву используйте стрелки на клавиатуре
Для открытия справочника изделий нажмите ENTER на строчке Изделия.
Или два раза быстро нажмите мышью на строчке Изделия ( двойной клик ).
2.
Откроется справочник изделий.
3.
Если изделие новое, смотрите инструкцию по добавлению нового изделия.
Если изделие уже присутствует в справочнике, смотрите инструкцию по поиску изделия.
4.
Для открытия рецептуры изделия нажмите CTRL+F7 или
мышкой сначала нажмите на кнопку 
, а затем на кнопку 
Появляется рецептура
Перемещайтесь по рецептуре стрелками "вверх", "вниз", "влево", "вправо" или мышкой.
Для изменения сырья или материала используйте клавишу ENTER.
Для изменения количества на тонну или на штуку готовой продукции используйте клавишу ENTER.
После изменения количества подтвердите новое значение с помощью клавиши ENTER.
Для удаления сырья или материала используйте клавишу F8.
Для добавления нового сырья или материала используйте клавишу F6.
При нажатии на клавишу F6 откроется карточка.
№ рец. – вводим номер 1, нажимаем клавишу ENTER
Сырье ( изделие ) – нажимаем F9. Открывается справочник "Сырье, материалы, товары, услуги". Вводим наименование сырья или материала. Например, вводим "Саха"
Фабиус находит сырье, которое начинается на "Саха", например "Сахаринат".
Для поиска сырья или материала вы можете использовать кнопку F10.
При нажатии на F10 появляется окно "Поиск".
Вводим часть наименования сырья или материала, например, "пудра",
нажимаем мышкой на кнопку 
Фабиус ищет сырье, в котором встречается слово "пудра" и находит сырье "Пудра ванильная".
А мы ищем не "Пудру ванильную", а, например, мы ищем сырье "Сахарная пудра". Поэтому, еще раз нажимаем клавишу F10 появляется окно "Поиск".
Еще раз мышкой нажимаем на кнопку
Фабиус ищет следующее сырье, в котором встречается слово "пудра".
Стрелками "вверх", "вниз" выбираем необходимое для нас сырье ( или материал ) и нажимаем клавишу ENTER
На 100 кг муки – не заполняем
На тонну готовой продукции – указываем количество сырья или материала на тонну готовой продукции
На штуку готовой продукции – рассчитывается автоматически
Упаковочные материалы удобнее вводить не на тонну, а на штуку готовой продукции, при этом количество на тонну рассчитывается автоматически. Например, можно указать, что расход этикетки - 1 штука на 1 штуку готовой продукции.
Для закрытия карточки нажимаем клавишу F3 или ESC или нажимаем мышкой на кнопку 